【核心提示】 

不少人认为，冬令进补就是补，离不开人参、鹿茸等。这些观点没有理解进补的作用与功能。其实，冬令进补是中医“天人合一”思想的具体体现，补应理解为“泻其有余、补其不足”，使人体达到平衡协调的状态。 

时令已进入立冬。专家认为，膏方能调达血气，平衡阴阳，剿抚兼施，祛病延年。它不仅是一种独特的进补养生手段，更重要的是它能调理人的五脏六腑使之趋于阴阳平衡。 

进补之前有必要辨识体质 

何谓体质？程教授解释，体质是由先天遗传和后天获得所形成的，个体在形态结构和功能活动方面相对稳定的状态，与心理性格有相关性。如生活中，有人急脾气，有人慢性子；有人不耐寒，有人不耐热；有人总是面色红润，有人脸色苍白……似乎每个人都和别人不一样，其实这都是因为人与人之间存在的体质差异。 

体质辨识，是以人的体质为认知对象，从体质状态及不同体质分类的特性，把握人体的整体要素与个体差异性，制定调理原则，选择相应的养生方法，进行因人制宜的干预措施。 

如何进行体质辨识？根据中华医学会的《中医体质分类判断标准》，常见的中医体质类型可分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质（敏感质）九种类型。除了平和质外，其他八种体质均属偏颇体质，即存在不足或多余，比正常体质容易发生偏颇体质方面的病变。 

【温馨告诫】 

关注健康，我们就要先了解、关注自己的体质。体质辨识让你学会读懂自己的身体，辨别自己的体质，从而遵循专家的指导，制定因人而异、有针对性的养生保健措施，才能做到能够有的放矢地来养生、防病。 

体质辨识如何指导保健养生 

程教授介绍，体质的辨识大致有虚、实之分。虚的体质包括：气虚、血虚、阴虚、阳虚。气虚质常见表现为呼吸短促、说话声音低弱、易感冒、常出虚汗、常感到疲乏无力。在调治上，就应以补气为主，饮食上，宜吃具有补益作用的食品。 

阳虚质，总是手脚发凉，耐受不了寒冷。因此要防寒保暖，夏季一般少用或不用空调，多见阳光，做一些舒缓柔和的运动，如慢跑、散步，宜服用一些温润的药物和食物，如巴戟天等。阴虚质，这类人常感觉身体、脸上发热，皮肤干燥，手脚心发热，眼睛干涩，容易失眠，大便干结，夏季要避免日晒，不要出汗过多，适当服熟地、玉竹等，少食温燥的、辛辣的、香浓的食物。 

实的体质包含痰、瘀、热、湿几类。如痰湿质，这类人出汗多而黏腻，手足心潮湿多汗，常感到肢体酸困沉重，嘴里常有黏黏的或甜腻的感觉，平时痰多，夏季要少食冰镇食品，多吃生姜，穿棉麻丝绸，适当晒太阳，秋冬季节不可滥补。湿热质的人，面部和鼻尖总是油光发亮，易生粉刺、疮疖，常感到口苦、口臭或嘴里有异味，男性阴囊总是潮湿多汗，因此春季多做拉伸运动，夏季多喝清热利湿的凉茶，秋季多食水果、白粥、蜂蜜水，冬季少进温补食物。 

对于血瘀体质，四季养生关键是春天，不宜穿过紧的衣服、久坐室内、长久开车，宜做一些拉伸运动，冬季注意保暖，可用一些活血药物，如三七、丹参等。气郁体质的人则可听些欢快的、振奋的音乐，使自己身心舒展，多与家人、朋友旅游，气机自然就舒展。 

【温馨告诫】 

特禀体质即过敏体质，容易对药物、食物、气味、花粉、季节过敏，皮肤容易起荨麻疹，所以，应根据个体实际情况，避免使用过敏食物，减少发作机会，少食荞麦、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、酒、辣椒、浓茶、咖啡等食物。 

膏方调补适宜与不宜人群 

何谓膏方？膏方是中医剂型的一种，多为复方、大方。医生根据患者的情况开出膏滋处方，经煎煮、过滤、浓缩制作而成的一种膏状物质。 

程教授指出，膏方有着自身的适宜人群。比如亚健康者，现代社会中青年工作、生活压力很大，应酬多，且长期睡眠不足，均可造成人体抗病能力下降，膏方就有很好的调理疗效。 

此外，原患有慢性疾病者，冬季可结合其病症，一边施补，一边治病，这样对疾病的治疗和康复有益。老年人，由于其生理特性，冬令进补，则能增强体质，延缓衰老。反复呼吸道感染、久咳不愈、厌食、贫血等体虚的小儿，也宜于调补。 

对此，专家将开出因人而异的调补膏方。如温补脾肾、助阳强身的正阳膏；滋补肺肾、养阴生津的养阴膏；平补气血、扶正御邪的扶正膏；还有滋阴补肾、养血活血、润肤祛斑之功效的养颜玉肌膏；儿童健脾补肺膏等。 

【温馨告诫】 

有些人群不适合服用膏方。肠胃功能不佳者，需要先服用“开路药”，促进肠胃功能恢复，方能进补；病人患有感冒、咳嗽、咯痰，则应先将感冒咳嗽治愈方能进补；急性疾病和有感染者；慢性疾病急性发作者；胃痛、腹泻、胆囊炎、胆石症发作者；慢性肝炎转氨酶升高者；自身免疫病球蛋白和抗体升高者暂时都不宜进补。 

膏方四季均可服用，以冬季服用效果最佳，一般在冬至前一周到立春前后服用。膏滋处方开诊，需要提前进行开方预约。